En nuestra escuela Carlos María Sayago, el huerto escolar se ha consolidado como un espacio de aprendizaje práctico, donde 35 estudiantes participan activamente bajo la guía de la profesional Valentina Casanga. Este taller se realiza los días martes y jueves, de 15:30 a 17:00 horas, y ha permitido a los alumnos desarrollar habilidades en el cultivo y cuidado de diversos productos agrícolas.
Este mes ha sido especialmente significativo para los estudiantes, ya que han llevado a cabo la cosecha de una variedad de hortalizas, entre las que destacan acelgas, papas, brócoli, espinacas y lechugas. Lo más notable de este logro es que los propios alumnos fueron quienes, desde el inicio del proceso, realizaron la germinación de las semillas, plantaron los brotes y vigilaron su desarrollo hasta llegar a la cosecha. Este proceso no solo les ha brindado conocimientos sobre agricultura, sino que también les ha permitido comprender la importancia de la paciencia, el trabajo en equipo y la responsabilidad en el manejo de los recursos naturales.
Además, en el marco del cuidado y mantenimiento del espacio del huerto, los alumnos han llevado a cabo la poda de la parra y el durazno que forman parte de nuestra infraestructura verde, adquiriendo conocimientos básicos sobre el manejo de frutales.
